Top articles
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Moteur de recherche...
De temps en temps, je ferai le point sur les mots tapés sous les moteurs de recherche, et qui ont permis à des inconnus d'atterrir sur le blog. Dernièrement, c'est "il a craqué au 3° rendez-vous" et le mot "fesses" qui m'ont rapporté de nouveaux lecteurs....
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Gonf...mat...pneum...av...sèch...chev...
(chut...discret sur ce coup là !) La puissance des moteurs de recherches est sans limite. En voici un exemple: Une fonction de l’administrateur que je suis sur le blog me permet de retrouver l’origine des visiteurs. Peu ou prou, disons…Dans une rubrique...
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Quand on aime, on ne compte pas...
Message sur ma…messagerie, vers 11h30 : « Oui, bonjour, c’est le Chef…On s’est trompés hier en paramétrant votre compteur : est-ce qu’on pourrait revenir ? » ... Quelqu’un, là haut, doit s’occuper de lire les blogs, et s’est dit : « Lui, il a des lecteurs...
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La serrure envoutée…
Souvenez-vous (http://cheznospotes.over-blog.com/article-un-week-end-plus-vieux-84627056.html ), le 17 septembre dernier, nous changions les canons des serrures du restaurant. Je me souviens de l’expertise qu’il fallut déployer dans l’installation du...
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Je suis bien content !
Le dimanche 11 septembre dernier, je décrivais en ces termes l’une de mes motivations à ouvrir prochainement un restaurant : « Je rêve de tenir une boutique, n’ayant jamais eu l’occasion, dans mon enfance, de jouer, ni au docteur, ni à la marchande… »...
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Moi, ça m'émeut...
Parodiant résolument un maître de l’expression citée en titre, en la personne de VGE (lien vidéo pour les aficionados : http://www.youtube.com/watch?v=Auat9ZGyGKQ ), je souhaite vous livrer, aujourd’hui, une information qui m’émeut… Vous êtes, actuellement,...
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C'est la fête à Courto !!!
Vide grenier demain à Courto et fête communale à partir de ce matin ! A partir de ce midi, et jusqu'à demain soir, Anthony et toute l'équipe "auront la frite" en cuisine, et vous la feront partager, accompagnée d'une assiette de moules ou d'une andouillette,...
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Coeur, Carreau, Trèfle, Epique...
Il y aura donc eu la livraison du matériel, des tables inox, et des plonges… Certains chercheront désespérément la matière d’un roman à suspens, et s’arracheront les cheveux en allant imaginer, par exemple, un cadavre perdu pour créer une intrigue. Moi,...
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Sondage d'opinion
(au cas où j'ouvrirais prochainement un restau, et au cas où vous viendriez y manger...) Attention ! 4 questions ! 1- "Quel est votre apéritif préféré?" 2- "Quel est l'apéritif préféré de la personne avec laquelle vous viendriez?" 3- "Quel est votre plat...
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Avissalapopulassionne !!!
Ouverture du chantier aux bénévoles à partir de ce matin 08h30 (mais on peut venir à 11h...ou 15h...C'est dimanche tout de même, et les petits ruisseaux qui font les grandes rivières sont acceptés). Équipement nécessaire: bonne humeur. Ravitaillement...
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Terre? Non, capitaine ! Ramez !
Hier matin, j’ai rencontré le commercial d’un fournisseur d’un peu tout ce qui se fait en matière d’équipement CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), de la salière au four à pizza. Je tairai l’enseigne jusqu’à la livraison, au cas où, mais le rendez-vous se...
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Ubu...
…Prince. (restons modeste) Bon… Des nouvelles… Vous en vouliez ? En voila… Il est dit quelque part dans toute la palanquée des conseils à un créateur d’entreprise qu’à un moment, les choses deviennent particulièrement stressantes…C’est une nouvelle preuve...
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Festival « Jazz à Courto »
Dans l’esprit qui consiste à lutter contre l’inexorable exode (deux « x » guturaux en deux mots : j’adore ! ) rural qui touche nos villages depuis maintenant plus d’un siècle, et dont le côté positif fut l’afflux de bars tenus par des auvergnats, et l’arrivée...
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Semaine tunnel...
De courtes nouvelles à l’aube de la dernière journée de stage « 5 jours pour entreprendre » à la Chambre de Commerce. Ce n’est pas un stage créateur, c’est carrément HEC qu’on prépare…Un contenu très dense, une foultitude d’informations collectées, toutes...
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Combien???
Il y a environ deux semaines, nous avions effectué une première visite avec Monsieur Electricien. Nous étions convenus que je lui fournirais les plans en suivant pour l’aider à deviser les travaux et puis, pschitt, la vie, la mort, la coiffure (merci...
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Méyapa...La mer...
Dans le petit village gaulois, si tout se passe bien, il y aura donc bientôt à nouveau un restaurant. C’est l’occasion de faire le point sur les différents commerces présents chez nous. Dans un monde où les villages pleurent leurs boutiques fermées, il...
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Le « B.P.P.V.G. » a ouvert ses portes !
Oyez ! Oyez ! Braves Gens ! Le « B.P.P.V.G. » (« Bar Provisoire du Petit Village Gaulois ») A ouvert ses portes « provisoirement » depuis le vendredi 21 Octobre 2011, et jusqu’au lundi 31 Octobre 2011 Horaires : Tous les jours (y compris le dimanche):...
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Ils sont venus, ils sont repartus…
Mais vas pas t’inventer que j’ai du courant, ok ?... Une camionnette, un camion nacelle, trois bonshommes : un dans la nacelle qui rebranche le courant perché près de la gouttière, le chef en train de taper sur mon compteur avec le manche du tournevis...
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« Pôle Emploi »
Je dirais que…c’est une expérience à vivre… Evidemment, vous vous en doutez, et vous mettrez les filtres qui vont bien, je vais être TRES critique… D’abord, la forme : C’était ce matin, à 09h30. On se doute qu’on n’entre pas chez Hédiard ou chez Fauchon...
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y = [ (« Temps de… ») + (« Humeur de… ») ] x «Chiottes »
Bon…moi, j’vous dis…Si ça continue, Mimile, y va ouvrir une baraque à frite au cœur du village, et y va pas s’coller la rate au court bouillon longtemps avec ces saletés de gogues, qu’y sait même pas oussk’y va les coller ! « Les toilettes handicapés...
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Une précision...
(avant d’aller au marché…) « Mais qu’est ce que je vais faire de ce truc ? » (cf article précédent) Une telle question pourrait, à la relecture, sembler digne d’un crétin qui, ne sachant que faire d’une somme d’argent, et croisant une pancarte « à vendre...
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Insomnia...
2 heures 30 du mat’… Petit créneau horaire où nous nous croisons souvent en pensée, Lacaro et moi : elle, qui va probablement se coucher, et moi, qui me lève…Bisous Lacaro et bonne nuit ! ;-) La première fois que j’ai annoncé à mon médecin que j’étais...
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Retrouvée vivante après 3 mois de recherches !
Cette semaine, je me suis abonné au Blog des Experts de l’Hôtellerie Restauration (très intéressant, au demeurant), qui me donne, entre autres, la possibilité de poser des questions à des…experts. Je n’ai pas pu m’empêcher de demander des renseignements...
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Quel chantier !
Bon…c’est fait. Le casseur fou a cassé. Elargie, l’entrée de la cuisine, démolie la cloison de droite en Isover, et ratatinée la cloison de séparation de la future salle du premier étage. Je m’étais porté candidat comme « arpette ». Sachez une chose :...
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Une preuve de l'existence de "L'effet papillon"
Mon KTB nous ayant enfin rendu visite avec toute sa petite famille vendredi après-midi, (et me laissant un petit goût de "revenez-y"...), tous nos repas devinrent un prétexte à faire se croiser différents amis. A la bonne franquette ! Je trouve toujours...